影像资料 糖尿病患者的“忌食榜”，白糖、肥肉都上了榜，建议早了解

糖尿病属于慢性病，如果血糖长期居高不下，会引发并发症，对身体的损害还是比较大的。

糖尿病早期的时候，身体并没有特别明显的症状，所以，很多人都忽视了，更没有意识到糖尿病会有什么危害。

其实，如果人们突然出现了食欲下降、喝水多、口干口苦、小便增多、泡沫尿等这些症状时，可以去医院检测一下血糖。

当检查出糖尿病之后，大部分人都知道在饮食方面进行调整，很多东西都会列入忌食榜，害怕血糖进一步升高。

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糖尿病患者的“忌食榜”，白糖、肥肉都上了榜，建议早了解！

一，白糖

糖尿病，听名字就有许多人会想到，得了糖尿病之后，糖是不能乱吃便，其中就包括了白糖。糖分摄入过多，容易增加肥胖的风险，增加血液中的糖分，对降血糖没有好处。

二，肥肉

或许有些人不知道为什么得了糖尿病不能吃肥肉，其实是因为肥肉中有很多饱和脂肪酸，这样的物质摄入过多，会升高胆固醇，还有引发心脏病的风险。

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三，糯米和软烂的粥

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糯米的淀粉含量高，它的消化、吸收速度很快，容易升高体内的血糖值。而粥类食物因为经过了长时间熬煮，所以吃起来很软烂，也容易被人体消化与吸收，对于血糖控制很不利。

四，芝麻酱

芝麻酱是一种很受欢迎的调味品，尤其适合用来制作凉拌食物。不过，糖尿病人不适合吃芝麻酱，这主要是因为芝麻酱在制作时加了很多糖，而且它本身有很高的热量，经常吃高热量、高糖分的食物，会影响血糖的稳定。

五，酒类

虽然大家都知道喝酒会给生活带来不少影响，但是还是有很多人忍不住。根据有关数据显示，相当比例的糖尿病患者有喝酒的习惯。酒精需要肝脏代谢，经常喝酒会加重肝脏负担，不利于控制血糖。

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建议糖尿病患者，经常吃以下几种食物：

①全谷类食物

根据《中国居民膳食指南》中的建议，人们每天的饮食应该要多种多样，但应以谷类为主。这里说的谷类就是全谷类食物。全谷物可以在最大程度上保留谷物中所含的天然营养成分。

相比精制谷物来说，全谷物能够提供更多的营养成分，比如B族维生素、矿物质、膳食纤维等。

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而对于糖尿病患者来说，全谷物中含有的膳食纤维可有效延缓餐后血糖，可以降低体内胆固醇水平，还可以增加饱腹感。

全谷类食物的品种是比较多的，包括黑米、糙米、玉米、荞麦、藜麦、小麦、莜麦、燕麦等。像大家所熟悉的燕麦，它含有45%的可溶纤维以及55%的不可溶纤维，这样的比例可完美解决人体对于膳食纤维的需求，又能很好地保护消化系统，对于稳定血糖有利。

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②绿叶蔬菜

日常生活中大多数的绿叶蔬菜都有丰富的膳食纤维，还有大量维生素、纤维素、矿物质等，既能增强饱腹感，又可以延缓食物中碳水化合物向糖的转化，促进身体恢复。

所以，糖尿病患者每天都要多吃绿叶蔬菜，像菠菜、芹菜、空心菜、油菜、西兰花、茼蒿等，都可以经常吃。

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③苦瓜

虽然很多人听到苦瓜就害怕，但它确实是糖尿病患者的好帮手。因为苦瓜当中的“苦瓜素”有比较明显的降糖作用。苦瓜素能够增加胰岛素的分泌量，可以促进葡萄糖的利用与吸收，同时又可以抑制葡萄糖的生成。

另外，苦瓜里面还有不少的植物纤维，这种成分能促进肠道蠕动，降低血液中血糖与甘油三酯的浓度，对于调节血糖有不少帮助。

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④豆制品

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豆制品是生活中的常见食物，比如豆腐、豆皮、豆干、豆粉、豆浆等等。这些豆制品的原材料大多是黄豆和黑豆，含有丰富的蛋白质和植物纤维，还有大豆异黄酮，可为人体提供营养，也可以减缓血糖波动。

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