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发布日期:2025-01-20 17:02 点击次数:132
节气饮食不仅满足口腹,更蕴含顺应自然、调养身心的智慧。大寒,二十四节气中的醉后一个,雨雪频繁,大风降温,人们需通过饮食增强体质,抵御严寒。 大寒时节,寒气凝重,万物蛰伏,大寒分为三候: 一候鸡乳,即母鸡开始孵化小鸡; 二候征鸟厉疾,鹰隼等猛禽盘旋空中,捕食更加迅猛 三候水泽腹坚,河流湖泊的冰层厚而坚实。这些自然现象反映了自然界的生命力在寒冷中蕴藏待发。 针对大寒的气候特点,饮食应以温热、滋补为主。温热食物以及含蛋白质和脂肪的肉类,能有效补充热量;同时粥品以及坚果,也是温补佳品。 节气饮食,身体得到滋养,更在忙碌的生活中,找到与自然和谐共处的方式。 大寒虽寒,但有时令美食的陪伴,我们的心与身都将得到温暖与滋养。
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