全球观察 黑豆豆浆的六种神仙搭配，做法简单，建议收藏

黑豆，被誉为“豆中之王”，具有丰富的营养价值和多种功效。

一、营养价值

蛋白质：黑豆含有丰富的优质蛋白质，其含量约为36%，且氨基酸组成接近人体需求，易于被人体吸收利用。

脂肪：黑豆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，如亚油酸、亚麻酸等，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

碳水化合物：黑豆中的碳水化合物含量相对较低，但富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

维生素和矿物质：黑豆富含多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、B6、E、叶酸、铁、锌、镁、钾等。这些营养素对维持人体正常的生理功能起着重要作用。

二、功效与作用

补肾益阴：黑色入肾，黑豆具有补肾益阴的功效。可用于改善腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。

健脾利湿：黑豆能健脾利湿，对于脚气浮肿等有一定的缓解作用。

抗氧化：黑豆中含有丰富的抗氧化物质，如维生素E、花青素等，能够清除体内自由基。

降低胆固醇：黑豆中的不饱和脂肪酸和膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平，保护心血管。

改善贫血：黑豆中含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的合成，改善贫血。

促进消化：黑豆中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，促进消化。

黑豆豆浆作为日常饮品，不仅美味，还能带来多种健康益处。今天，就为大家介绍六种黑豆豆浆的搭配方法，做法简单，建议收藏起来，随时享用。

一、经典黑豆豆浆

材料：黑豆适量、清水适量、冰糖（可选）

做法：

将黑豆洗净，浸泡过夜（如果时间紧张，也可以不浸泡，但浸泡后的黑豆打出的豆浆更细腻）。把浸泡好的黑豆放入豆浆机或破壁机中，加入适量清水。启动机器，选择豆浆功能。

豆浆打好后，根据个人口味加入适量冰糖调味即可。

二、黑豆红枣豆浆

材料：黑豆适量、红枣几颗、清水适量

做法：

黑豆洗净浸泡，红枣去核洗净。将黑豆和红枣一起放入豆浆机或破壁机中，加入清水。开启豆浆功能，等待程序完成。

倒出豆浆，即可享用。红枣的香甜让豆浆口感更加丰富，同时还具有补血养颜的功效。

三、黑豆核桃豆浆

材料：黑豆适量、核桃几个、清水适量

做法：

黑豆浸泡，核桃去壳取仁。把黑豆和核桃放入豆浆机或破壁机，加清水。启动机器制作豆浆。

打好的豆浆香浓可口，核桃的加入为豆浆增添了丰富的不饱和脂肪酸，有助于大脑健康。

四、黑豆花生豆浆

材料：黑豆适量、花生适量、清水适量

做法：

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黑豆和花生分别洗净，浸泡。将浸泡好的黑豆和花生放入豆浆机，注入清水。选择豆浆功能开始制作。

这款豆浆口感醇厚，花生的香味与黑豆相得益彰，富含蛋白质和多种营养物质。

五、黑豆燕麦豆浆

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材料：黑豆适量、燕麦适量、清水适量

做法：

黑豆浸泡，燕麦准备好。把黑豆和燕麦一起放入豆浆机，加入清水。启动豆浆程序。

黑豆燕麦豆浆富含膳食纤维，有助于消化和肠道健康。

六、黑豆黑芝麻豆浆

材料：黑豆适量、黑芝麻适量、清水适量

做法：

黑豆洗净浸泡，黑芝麻炒熟备用。将黑豆和黑芝麻放入豆浆机，加清水。制作豆浆。

这款豆浆具有乌发、补肾的功效，黑芝麻的香味让豆浆更加美味。

总之，黑豆豆浆的这六种搭配方法不仅做法简单，而且营养丰富。大家可以根据自己的口味和需求选择不同的搭配，为自己和家人制作美味的豆浆。赶快收藏起来，尝试一下吧！