健康视角 冬季，这果使劲吃，不仅润肺健脾，还化痰止咳，冬天不懂吃真可惜

说来很好笑，小时候特别不喜欢吃金桔，长大后反而喜欢上了，金桔的营养价值很高，是柑橘中唯一款带皮吃的果子（金柑80%营养储存在果皮中）；皮还能护咽润喉，增强抗寒力，冬天是感冒咳嗽高发季，多吃金桔可止咳润肺，煮水喝孩子也爱吃，今天分享给大家6种金桔水的做法，一起来看看吧。

一、金桔雪梨银耳水

这款金桔雪梨银耳水，银耳丝滑、雪梨清甜、加上金桔的酸甜混合，不仅滋润了嗓子，还让皮肤得到滋养，特别适用于经常熬夜或者皮肤干燥、嗓子不舒服的姐妹！

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食材：雪梨1个、金桔3-4颗、银耳1朵、枸杞适量、红枣5-6颗、冰糖适量

做法：

1、银耳提前泡发，洗净去掉黄根。雪梨洗净后切成块，去掉梨核。金桔切半去核，金桔的酸甜味可以很好的解腻，也能帮助润喉。红枣洗干净后去核备用。

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2、把泡发好的银耳放进锅内，加入清水开火煮沸。水开之后转小火慢慢炖煮。把银耳炖至软糯、胶质浓郁，大概需要煮20分钟左右。这时候加入红枣，继续小火煮10分钟，接着加入切好的雪梨块，再炖煮10分钟。

3、当锅里的汤料都差不多炖好后，加入切好的金桔，再继续炖煮8分钟。金桔的酸甜味会让整个汤水味道更加丰富，特别适合秋冬季节润喉。最后加入枸杞冰糖调味，待冰糖完全溶解后就可以关火了。