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山楂牛肉干

时间:2018-12-25来源:未知 作者:admin点击:
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  山楂牛肉干

  楂牛肉干食法每日1次,佐餐食用,每次吃山楂肉干30克。山楂牛肉干功能补心气,降血压。心律不齐、心悸、高血压患者食用。

  山楂牛肉干

  补心气,降血压

  山楂20克牛肉500克葱10

  服用氨茶碱时忌食

  山楂牛肉干

  山楂牛肉干

  配方:山楂20克牛肉500克葱10克姜5克绍酒10克盐5克素油500克(适用50克)

  制造:1.山楂洗净,切片;牛肉洗净,切细条(5厘米长),葱切段,姜拍松。

  2.山楂(用二分之一)同牛肉放入锅内,加水1000毫升煮30分钟,捞起,沥干水份。

  3.炒勺内插手素油500克,烧六成熟时,把牛肉条放在油内,炸香,捞起,沥干油分。

  4.把素油倒出,锅内留30克素油,再用中火,插手余下山楂、牛肉同烘至干即成。

  食法:每日1次,佐餐食用,每次吃山楂肉干30克。

  功能:补心气,降血压。心律不齐、心悸、高血压患者食用。

  山楂牛肉干

  1、牛肉甘温,有内热者忌食;患疮疡皮肤瘙痒者不宜服食。

  2、服用氨茶碱时忌食。

  3、肝病、肾病患者慎食。

  山楂牛肉干

  猪腿肉1000克

  山楂100克,

  花椒15克,大葱20克,姜10克,黄酒50克,盐15克,白砂糖50克,香油15克

  山楂牛肉干的做法:

  1.将猪肉剔去筋膜、洗净,山楂拣去杂质。

  2.将一半山楂放入锅内,加水8杯烧沸后,再放入猪肉,配合煮至六分熟。

  3.同猪肉晾凉,逆纹切成长6厘米、宽0.5厘米的粗丝,用葱(切段)、姜(切片)、黄酒将肉条拌匀,腌限制1小时,沥去水分。

  4.锅内放入油烧热,投入肉条炸干水分,至色泽微黄,用漏勺捞起。

  5.锅内油倒出,留少许余油置火上,投入花椒、炒香后丢弃。

  6.下一半山楂,略炸后再倒入肉条,反覆翻炒,微火焙干。插手盐、白糖麻油拌匀,即可起锅装盘。

  山楂牛肉干的制造要诀:

  1.本方亦可做成雷同牛肉干的零食,便利随时取食。

  2.做法例只需将肉改成顺纹刀大片即可。

  .2012-08-20

  援用日期2012-09-24

  词条标签:

  山楂牛肉干图册

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  (2015-12-01)

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